在花木界,,“青州模式”一直是特別的存在,大家都去過,、見過,,但誰也學(xué)不來?!扒嘀菽J健睘槭裁磿?huì)誕生,?恰恰是山東青州花農(nóng)自己闖出來的。
跑馬圈地,,占據(jù)市場份額
總有人開玩笑說:“就算是撿到幾根小枝條,,青州花農(nóng)都會(huì)拿回家扦插,看看能不能成活,,到底能開出怎樣的花,。”這句話既說出了青州花農(nóng)刻在了骨子里的花卉基因,,也反映出當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)的勤勞肯干,。
40年前,黃樓街道農(nóng)民李鴻儒試種的一小片花田,,給他帶來了高收益,。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)現(xiàn)種田種不出大名堂,便紛紛效仿種起了花卉,。隨后,,以家庭為單位的花卉種植經(jīng)營模式在青州迅速發(fā)展,并逐漸形成了專業(yè)的花卉交易市場,,從生產(chǎn)到銷售,,花卉產(chǎn)業(yè)的鏈條越來越長,花農(nóng)的致富路越來越寬,。于是,,當(dāng)?shù)乇阌辛恕耙划€花十畝菜,一畝菜十畝田”的說法,。
叫跑馬圈地也好,,叫自由發(fā)展也罷,如今青州花卉種植面積已達(dá)13.5萬畝,,年產(chǎn)值100億元,。其中,蝴蝶蘭年產(chǎn)量近千萬株,,占全國總量的十分之一,;鳳梨年產(chǎn)量600多萬株,占全國的三分之一,;草花,、多肉更不必說,占了全國產(chǎn)量的半壁江山,。同時(shí),,青州市花卉苗木交易中心也成為江北最大的花木交易中心,是“南花北運(yùn),、北花南移”中轉(zhuǎn)站,。
不管是“抓藥方”式的多品類購買,還是單品種巨量采購,,青州都能滿足,。巨大的體量,讓青州花卉在市場博弈中掌握了主動(dòng)權(quán),,也成為市場規(guī)則的一部分,。如今,青州花卉價(jià)格就是北方花卉市場的晴雨表,。
當(dāng)然,,產(chǎn)業(yè)發(fā)展過快也帶來了一些問題,如生產(chǎn)環(huán)節(jié)盲目跟風(fēng),,質(zhì)量參差不齊,;交易環(huán)節(jié)各行其是,存在無序競爭等,。這也是很多產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的必經(jīng)之路,,畢竟先活下去是最實(shí)在的。
對此,,青州花卉人沒有回避,。“我市花卉企業(yè)普遍存在小富即安的想法,,缺乏敢闖敢拼的精神,,而且規(guī)模較小、帶動(dòng)能力弱,、專業(yè)化程度低,、科技含量不高?!鼻嘀菔谢ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任鄭棟鵬介紹說,。
市場倒逼,技術(shù),、質(zhì)量提升
隨著自由發(fā)展時(shí)代的結(jié)束,,一切都要?dú)w于秩序。不管是為了用戶還是自己的品牌,,從業(yè)者都要重新定位發(fā)展模式,,去解決那些“狂奔時(shí)代”沒空處理的問題,。
走在青州花卉苗木交易中心,隨處可見國內(nèi)知名花企的產(chǎn)品,,比如“豐島”的球菊,、繽紛的草花、“愛必達(dá)”的盆栽玫瑰,、“雙?!钡闹裼蟮取F焚|(zhì)好,,牌子大,,價(jià)格自然高高在上。外地花卉產(chǎn)品的進(jìn)入,,讓本地花農(nóng)也“卷”了起來,,不少人成立花卉企業(yè),不再拘泥于當(dāng)下的生產(chǎn),,開始關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升,。
尤其是2012年后,占據(jù)銷售六成以上的集體采購幾乎消失,,這成為加速青州花卉轉(zhuǎn)型的催化劑,。面對終端消費(fèi),當(dāng)?shù)睾芏嗷ㄆ笤谛枨蠖嘣闹懈叨耸袌龈偁幹袛∠玛噥?,開始主動(dòng)反思種植技術(shù),、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。
飯要一口一口吃,,路也得一步一步走,。
經(jīng)過10年的轉(zhuǎn)型升級(jí),在科技方面,,青州有亞泰花卉院士工作站等9家研發(fā)機(jī)構(gòu),,自主培育‘青州仙子’‘花藝雙輝’等15個(gè)花卉新品種,同時(shí)也涌現(xiàn)出像綠圣蘭業(yè),、亞泰農(nóng)業(yè)等國家高新技術(shù)企業(yè),。
在產(chǎn)品方面,以青州多肉為例,,從單一生產(chǎn)向種苗研發(fā)轉(zhuǎn)型,,整體產(chǎn)量由占全國的60%降低到40%,種苗產(chǎn)量上升70%左右,,產(chǎn)值提升明顯,。不少企業(yè)已經(jīng)嘗到種苗研發(fā)的甜頭,比如,,千姿千卉合作社的品種“毛漢尼”系列在國內(nèi)外市場具有種苗總量和價(jià)格上的絕對話語權(quán),。
轉(zhuǎn)型成果顯而易見,。青州高端花卉產(chǎn)品不斷增加,低檔次產(chǎn)品逐步被淘汰,,花卉整體價(jià)格有了明顯增長,。“今年年宵花市場花卉價(jià)格整體同比上漲30%,,其中蝴蝶蘭漲幅40%至80%,仙客來漲幅125%,。未來,,我們還將加快淘汰低質(zhì)、低檔花卉,,加大高質(zhì)高效品種的引種力度,。”鄭棟鵬表示,。
除了在大方向指導(dǎo)引領(lǐng),,青州政府還與多家銀行合作,為花企和花農(nóng)提供利率低,、發(fā)放快的專項(xiàng)金融服務(wù),。
例如與人民銀行合作“3230智慧花海工程”;與建設(shè)銀行建成全國首個(gè)盆花大數(shù)據(jù)平臺(tái),,已提供金融服務(wù)6014萬元,;與農(nóng)商銀行簽署“無感授信”,僅遲家村就授信9000多萬元,。而且還將繼續(xù)復(fù)制推廣青州農(nóng)商行創(chuàng)新的“人才貸”“地?cái)傎J”“花卉貸”,,濰坊銀行青州管轄行“花好貸”等系列產(chǎn)品,進(jìn)一步在吸引人才,、技術(shù)創(chuàng)新等方面提高花企,、花農(nóng)的積極性。
電商賦能,,打響青州花卉品牌
“大家看一下這個(gè)品種,,可一物一拍,喜歡的花友不要錯(cuò)過,?!痹诨ɑ芙灰资袌鲭S處可見“一人一機(jī)”的直播間。
據(jù)鄭棟鵬介紹,,近兩年青州花卉電商蓬勃發(fā)展,,全市80%以上花卉企業(yè)開通了電商直播,年線上交易額達(dá)到30億元,,天津?qū)毶彑?、泰安北美冬青,、唐山云竹?6個(gè)地區(qū)的特色花卉,都在利用青州電商進(jìn)行終端銷售,。
以綠圣蘭業(yè)為例,,該公司2020年3月開始做電商直播,雖是疫情之下的無奈之舉,,但慢慢做出了名氣,,利用電商大數(shù)據(jù)的分析反饋,還可以精準(zhǔn)確定花卉生產(chǎn)品類,,引導(dǎo)育種方向,,促進(jìn)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化。例如蝴蝶蘭,,消費(fèi)主體轉(zhuǎn)向個(gè)人以后,,雜色、小花型,、短花梗,、多分枝的品種更受年輕人歡迎,也更適合電商包裝銷售,,成為當(dāng)?shù)睾m企業(yè)新的育種方向,。
為了搭上電商直播的快車,青州市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心依托青州花卉學(xué)院,、濰坊職業(yè)農(nóng)民學(xué)院,、鞓紅花卉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等5所院校,積極開展免費(fèi)電商培訓(xùn),?!拔磥砦覀円蛟烨嘀莼ɑ苤辈ル娚坍a(chǎn)業(yè)園,建立宏源花卉直播電商樓宇總部經(jīng)濟(jì)基地,,還將制定出臺(tái)電商發(fā)展扶持政策,、花卉快遞物流扶持政策,以電商拉動(dòng)全市花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,?!编崡濝i說。
花卉電商能在青州快速鋪開,,與青州的“花二代”脫不了關(guān)系,。他們腦子活,樂于接受新事物,、新技術(shù),、新渠道,上手快,對市場反應(yīng)也敏感,。青州花卉發(fā)展了40年,,第一批“花二代”已成長為企業(yè)的頂梁柱。這也是青州花卉的優(yōu)勢所在,,有效益,、有品牌、有支持,,才會(huì)有傳承,。
走在青州,會(huì)看到以花為名的仙客來路,、海棠路,、花都大道,就連路燈都是玉蘭花的樣子,,花卉已深深地融入了青州人的血液里。青州花卉四十年,,一切都在改變,,唯一沒變的,是這里的人和企業(yè)始終沒有停止前行的腳步,。