營(yíng)養(yǎng)師證書考試內(nèi)容包括兩科：《理論知識(shí)》和《專業(yè)能力考核》,，每科時(shí)長(zhǎng)1.5小時(shí)。在《理論知識(shí)》科目中,，考生需要掌握醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ),、食品加工基礎(chǔ)等多個(gè)方面的知識(shí),，并以營(yíng)養(yǎng)學(xué)為核心進(jìn)行考核。而在《專業(yè)能力考核》科目中,，考生需要具備膳食指導(dǎo),、食品營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定和評(píng)價(jià)等專業(yè)技能,，并應(yīng)用所學(xué)理論和技能進(jìn)行準(zhǔn)確的分析,，主要通過案例情景題進(jìn)行考核。

考試總分為100分,，及格線為60分,。單科不及格的考生需要參加一次補(bǔ)考,，而已及格的科目成績(jī)可保留一年。

營(yíng)養(yǎng)師證書考試是對(duì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)知識(shí)和技能的全面考核,，通過考試能夠證明自己已經(jīng)具備了一定的專業(yè)水平,。希望考生們認(rèn)真?zhèn)淇迹樌ㄟ^考試,。