公共營(yíng)養(yǎng)師是在健康管理和預(yù)防疾病方面起著重要作用的專業(yè)人才,。那么,,營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些呢?
公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》兩部分,。
《理論知識(shí)》中包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ),、食品加工基礎(chǔ)等,。這部分考核主要以營(yíng)養(yǎng)學(xué)為中心,涵蓋了豐富的基礎(chǔ)知識(shí)和內(nèi)容。
《技能考核》則包括膳食指導(dǎo),、食品營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià),、人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定和評(píng)價(jià)等內(nèi)容。這部分主要考核專業(yè)技能,,需要考生運(yùn)用自己所學(xué)習(xí)到的理論和技能,,充分發(fā)揮自己的潛力,并且做出準(zhǔn)確的分析,??己诵问街饕园咐榫邦}為主,。
全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師考試卷面分值為100分,,及格線為60分。通過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師考試,,可以獲得國(guó)家承認(rèn)的職業(yè)資格證書(shū),,符合職業(yè)發(fā)展要求。