營養(yǎng)師是指專門從事營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作的專業(yè)人士,。想要成為一名合格的營養(yǎng)師，需要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)和考試,。那么,，考營養(yǎng)師應(yīng)該看什么書呢？

首先,，考營養(yǎng)師需要學(xué)習(xí)營養(yǎng)師的基礎(chǔ)知識,?！稜I養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》是一本非常好的教材，內(nèi)容涵蓋了人體基礎(chǔ)代謝,、維生素和礦物質(zhì),、膳食纖維、蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等基礎(chǔ)知識。

其次,，考試還需要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),，包括人體解剖生理、生物化學(xué)等方面的知識,。這部分內(nèi)容可以參考《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》,。

同時，人群營養(yǎng)基礎(chǔ)也是考試內(nèi)容之一,。這方面可以閱讀《人群營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》來進(jìn)行學(xué)習(xí),。

食物衛(wèi)生基礎(chǔ)也是非常重要的考試內(nèi)容，可以閱讀《食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)》進(jìn)行學(xué)習(xí),。

另外,，考試還需要學(xué)習(xí)營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價(jià),、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,、人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等方面的知識,。這些內(nèi)容可以參考不同級別的教材,，如《營養(yǎng)師一級》、《營養(yǎng)師二級》,、《營養(yǎng)師三級》,、《營養(yǎng)師四級》等。

需要注意的是,，不同省份考試內(nèi)容可能略有不同,，具體可以查看相關(guān)省份的考核要求。

在備考過程中,，建議多做練習(xí)題和模擬題,，加深對知識點(diǎn)的理解和記憶。同時也要注重實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),，例如熟悉各種測量工具,、掌握食品標(biāo)簽閱讀技巧等。

總之，想要成為一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師,，需要通過專業(yè)培訓(xùn)和嚴(yán)格考試,。參考上述教材和輔助資料進(jìn)行學(xué)習(xí)備考，相信會有不錯的成績和表現(xiàn),。