營養(yǎng)師是指專門從事營養(yǎng)學相關工作的專業(yè)人士。想要成為一名合格的營養(yǎng)師,，需要經(jīng)過專業(yè)的培訓和考試,。那么，考營養(yǎng)師應該看什么書呢,？

首先,，考營養(yǎng)師需要學習營養(yǎng)師的基礎知識?！稜I養(yǎng)師基礎知識》是一本非常好的教材,，內(nèi)容涵蓋了人體基礎代謝、維生素和礦物質(zhì),、膳食纖維,、蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物等基礎知識,。

其次，考試還需要學習醫(yī)學基礎,，包括人體解剖生理,、生物化學等方面的知識。這部分內(nèi)容可以參考《醫(yī)學基礎》,。

同時,，人群營養(yǎng)基礎也是考試內(nèi)容之一。這方面可以閱讀《人群營養(yǎng)學基礎》來進行學習,。

食物衛(wèi)生基礎也是非常重要的考試內(nèi)容,，可以閱讀《食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學》進行學習。

另外,，考試還需要學習營養(yǎng)咨詢和教育,、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防,、人體營養(yǎng)狀況測定和評價,、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等方面的知識,。這些內(nèi)容可以參考不同級別的教材，如《營養(yǎng)師一級》,、《營養(yǎng)師二級》,、《營養(yǎng)師三級》、《營養(yǎng)師四級》等,。

需要注意的是,，不同省份考試內(nèi)容可能略有不同，具體可以查看相關省份的考核要求,。

在備考過程中,，建議多做練習題和模擬題，加深對知識點的理解和記憶,。同時也要注重實踐操作能力的培養(yǎng),，例如熟悉各種測量工具、掌握食品標簽閱讀技巧等,。

總之,，想要成為一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師，需要通過專業(yè)培訓和嚴格考試,。參考上述教材和輔助資料進行學習備考,，相信會有不錯的成績和表現(xiàn)。