公共營養(yǎng)師考試包括職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能三部分。其中,，職業(yè)道德和理論知識考試采用選擇題,，理論知識包括基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué),、中醫(yī)基礎(chǔ)理論,、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價,、食品衛(wèi)生學(xué),、特殊人群的營養(yǎng)等。而專業(yè)技能考試則采用綜合應(yīng)用題型,，主要測試營養(yǎng)師的食物選擇,、食譜編制、基本烹調(diào),、營養(yǎng)等方面的專業(yè)技能,。此外，考試還涉及到各類食品的營養(yǎng)價值,、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用,、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等內(nèi)容,。

考試采用百分制,，60分及格，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證,。為了順利通過考試,，考生需要認(rèn)真學(xué)習(xí)上述科目內(nèi)容和技能，并多做題進行鞏固和提高,。同時,，還需要注重職業(yè)道德建設(shè)，以確保在從事營養(yǎng)師職業(yè)過程中能夠遵守職業(yè)規(guī)范,、秉持專業(yè)精神,、保障客戶權(quán)益。