學(xué)營(yíng)養(yǎng)師需要什么教材,？作為一名從事營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的人員，需要掌握的知識(shí)領(lǐng)域非常廣泛,，包括職業(yè)道德、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等部分,。因此，以下三本書籍是學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師必備的教材,。

首先推薦的是《公共營(yíng)養(yǎng)師》這本書,。作為全國(guó)統(tǒng)一教材,，涵蓋了營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、職業(yè)道德以及醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等多個(gè)方面的內(nèi)容,，能夠加深理論知識(shí)基礎(chǔ),，提高專業(yè)素養(yǎng),。雖然公共營(yíng)養(yǎng)師分為五個(gè)級(jí)別，但是四級(jí)五級(jí)考試人數(shù)較少,。如果想要成為一名合格的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，通?？既∪?jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書即可,。

其次是《中國(guó)居民膳食指南》,。這本書提供了平衡膳食理論制定的飲食指導(dǎo)，是中國(guó)最權(quán)威的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)書籍,。通過學(xué)習(xí)這本書,，可以了解到人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及如何合理搭配食物，從而達(dá)到保持身體健康,、預(yù)防疾病的目的,。

最后要介紹的是《中國(guó)食物成分表》。這本書列出了所有食物的營(yíng)養(yǎng)成分,，可以作為參考工具進(jìn)行飲食搭配,。由于不同食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分有差異，因此了解食物中所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量對(duì)于合理搭配飲食是非常重要的。

綜上所述,，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)需要一定的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐指導(dǎo),。《公共營(yíng)養(yǎng)師》提供了全面的理論知識(shí),，而《中國(guó)居民膳食指南》和《中國(guó)食物成分表》則提供了實(shí)踐指導(dǎo),。同時(shí),，還需要不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐和思考,，才能成為一名真正優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師,。