營養(yǎng)師考試科目包括基礎知識和技能知識兩個科目,。基礎知識主要以學術理論和基本技能為主,，包括醫(yī)學基礎,、營養(yǎng)學基礎、食物學基礎和食品加工基礎等,。而技能知識則主要以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主,，包括膳食指導、食品營養(yǎng)與評價,、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等,。

在基礎知識科目中，考核的主要內容是營養(yǎng)學,，但也需要涉及飽和營養(yǎng)學之外的各種基礎知識和內容,。而在技能知識科目中，則需要考生運用所學到的專業(yè)理論和專業(yè)技能，充分發(fā)揮自己的潛力,，并做出準確的分析,。這個科目的考核主要是以一些案例情景題為主。

因此,，想要成為一名合格的營養(yǎng)師,，不僅需要擁有扎實的學術理論基礎，還需要掌握各種專業(yè)技能,，才能更好地為人們的健康提供支持和幫助,。