營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及專業(yè)素質(zhì)教育等方面,。其中，學(xué)科領(lǐng)域主要包括了營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué),。在基礎(chǔ)知識(shí)方面,，需要掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué),、生理解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),、食品衛(wèi)生學(xué)，各類人群的營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等,。同時(shí),，還需要了解植物化學(xué)成分、中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí),、中醫(yī)食補(bǔ)理論,，中醫(yī)體質(zhì)理論以及食物屬性等內(nèi)容。

在基本技能方面，營(yíng)養(yǎng)師需要掌握營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià),、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià),、各種人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與咨詢等技能。同時(shí),，還需要掌握各種體質(zhì)人群的評(píng)價(jià)與咨詢,、營(yíng)養(yǎng)配餐、常用食物,、中國(guó)滋補(bǔ)餐的應(yīng)用以及中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化等方面的技能,。

總之，作為一名營(yíng)養(yǎng)師,，需要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和技能,，能夠?yàn)槿藗兲峁┛茖W(xué)、合理的營(yíng)養(yǎng)咨詢和服務(wù),。這不僅需要不斷地學(xué)習(xí)和掌握新的知識(shí)和技能,，還需要不斷地實(shí)踐和積累經(jīng)驗(yàn)，以提高自己的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量,。