營養(yǎng)師考試都需要考哪些科目呢？根據(jù)考試內(nèi)容,，營養(yǎng)師考試可以分為《理論知識(shí)》和《專業(yè)技能》兩個(gè)科目,。其中，職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型為選擇題,，采用題卡作答,；專業(yè)技能考試題型為綜合應(yīng)用，采用紙筆作答,。

對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的考核內(nèi)容,，主要包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),、人群營養(yǎng),、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ),、膳食應(yīng)用與疾病預(yù)防,。考試形式則為判斷題,、單選題和多項(xiàng)選擇題,。

而技能知識(shí)的考核內(nèi)容則包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià),、營養(yǎng)咨詢和教育,、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià),、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù),。考試形式則為計(jì)算題,、簡答題,、案例分析題。

總的來說,，營養(yǎng)師考試既考察了理論知識(shí),，也考察了實(shí)踐技能，要求考生全方位掌握與運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí),。