營(yíng)養(yǎng)師是專(zhuān)門(mén)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理的專(zhuān)業(yè)人士,，擁有營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)是成為一名合格營(yíng)養(yǎng)師的必要條件之一。營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)考試包括理論知識(shí)和技能知識(shí)兩部分,。

理論知識(shí)考試主要涉及醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng),、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ),、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食應(yīng)也能夠指導(dǎo)與疾病預(yù)防等方面的知識(shí),?？荚囆问絼t包括判斷題、單選題和多項(xiàng)選擇題,，考察考生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度,。

技能知識(shí)考試則涉及膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià),、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育,、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等方面的內(nèi)容,。考試形式則包括計(jì)算題,、簡(jiǎn)答題和案例分析題,，考察考生在實(shí)際情境中應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)考試,，考生將獲得專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和技能,，能夠?yàn)榭蛻籼峁┛茖W(xué)的膳食指導(dǎo)和管理，在促進(jìn)健康,、預(yù)防疾病方面發(fā)揮重要作用,。