公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、各類人群營(yíng)養(yǎng),、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),、保健食品、食品安全等多個(gè)方面,。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)方面，考生需要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論,、各營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及各類食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值,。在醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)方面，考生需要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論,、解剖學(xué)基礎(chǔ)以及食物在人體的消化吸收等相關(guān)內(nèi)容,。

此外，考生還需要了解特定生理階段人群的營(yíng)養(yǎng)需求,，不同人群的生理特點(diǎn),，運(yùn)動(dòng)處方以及膳食寶塔等相關(guān)知識(shí)。在食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方面,，考生需要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析,、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作,、預(yù)包裝食品標(biāo)簽,、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等相關(guān)知識(shí)。

保健食品和食品安全也是公共營(yíng)養(yǎng)師考試的重要內(nèi)容之一,?？忌枰莆张胝{(diào)加工與保健食品、中藥與營(yíng)養(yǎng),、各類食品的衛(wèi)生要求,、食品污染、中毒及其預(yù)防管理等知識(shí),。

最后,，考生還需要具備一定的技能和實(shí)操能力。例如,，食譜評(píng)價(jià)編制,、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育,、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等方面,。

總之，公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容十分廣泛,，涵蓋了多個(gè)方面的知識(shí)和技能,。考生需要全面掌握相關(guān)知識(shí)，熟練掌握相關(guān)技能,，才能順利通過(guò)考試,，從而成為一名合格的公共營(yíng)養(yǎng)師。