營養(yǎng)師證書是一項需要通過考試才能獲得的專業(yè)資格證書,。在考試中，營養(yǎng)師需要掌握兩門學(xué)科：基礎(chǔ)知識和技能知識,。

基礎(chǔ)知識包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ),、食品加工基礎(chǔ)等內(nèi)容,。在考試中，營養(yǎng)師需要掌握飽和營養(yǎng)學(xué)之外的各種基礎(chǔ)知識和內(nèi)容,。這部分的考核主要是以營養(yǎng)學(xué)為中心,，考察考生對于基礎(chǔ)知識的理解和掌握程度。

技能知識包括膳食指導(dǎo),、食品營養(yǎng)與評價,、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等內(nèi)容,。這部分的考核主要是以專業(yè)的技能為主，需要考生運用自己所學(xué)習(xí)到的專業(yè)理論和專業(yè)技能,，充分發(fā)揮自己的潛力,，并且做出準確的分析。這個科目的考核主要是以一些案例情景題為主,。

在考試中,，營養(yǎng)師需要全面掌握基礎(chǔ)知識和技能知識，并將其運用到實際情境中,。只有掌握了這兩方面的知識,，才能夠成為一名合格的營養(yǎng)師，提供專業(yè)的膳食指導(dǎo)和健康建議,，幫助人們改善飲食結(jié)構(gòu),，保持健康生活方式。