營(yíng)養(yǎng)師考試要學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容呢,？營(yíng)養(yǎng)師是學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué),、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生,、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)以及營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育等方面的專業(yè)人才,。學(xué)習(xí)重點(diǎn)包括食物選擇、食譜編制,、基本烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能,。

營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)畢業(yè)生可以從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理,、食品質(zhì)量分析,、衛(wèi)生監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)治療和保健,、營(yíng)養(yǎng)教育,、餐飲管理、食品營(yíng)銷與貿(mào)易等工作,。特別是公共營(yíng)養(yǎng)師,，由于我國(guó)公共衛(wèi)生意識(shí)的提升，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢,、指導(dǎo)工作，在社區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)和管理等工作,。

營(yíng)養(yǎng)師考試的重點(diǎn)內(nèi)容包括：

1. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素以及其在機(jī)體內(nèi)的代謝和作用過(guò)程,，掌握人體不同階段和不同生理狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)需求和攝入標(biāo)準(zhǔn)。

2. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),，了解常見(jiàn)疾病的病因,、發(fā)病機(jī)制和治療方法,，掌握營(yíng)養(yǎng)治療的原理和方法。

3. 食品衛(wèi)生基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)食品安全和衛(wèi)生知識(shí),，了解食品中常見(jiàn)的有害物質(zhì),，掌握食品檢測(cè)和質(zhì)量控制方法。

4. 人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)各類人群的營(yíng)養(yǎng)需求和特殊要求,，了解不同人群的飲食習(xí)慣和食品偏好,。

5. 食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)對(duì)食品中各種營(yíng)養(yǎng)成分的定量分析方法，掌握食品成分分析和評(píng)價(jià)方法,。

6. 營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育：學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育,，掌握與患者進(jìn)行有效溝通的技能。

7. 膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防：學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同人群的特點(diǎn)進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),，并通過(guò)合理的膳食指導(dǎo)預(yù)防常見(jiàn)疾病,。

8. 人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)如何對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)估，掌握常見(jiàn)的測(cè)定方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。

9. 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)：學(xué)習(xí)如何在社區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)管理和干預(yù)工作,，通過(guò)宣傳教育和行動(dòng)計(jì)劃促進(jìn)社區(qū)居民的健康飲食行為。

總之,，作為一名合格的營(yíng)養(yǎng)師,，必須具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能，并不斷更新知識(shí),，提高自身素質(zhì),，以滿足不同人群對(duì)于健康飲食的需求。