營養(yǎng)師考試要學習哪些內(nèi)容呢,？營養(yǎng)師是學習營養(yǎng)學,、現(xiàn)代醫(yī)學,、食品衛(wèi)生、食品營養(yǎng)評價以及營養(yǎng)咨詢和教育等方面的專業(yè)人才,。學習重點包括食物選擇,、食譜編制、基本烹調(diào)和營養(yǎng)等內(nèi)容和技能,。

營養(yǎng)師專業(yè)畢業(yè)生可以從事食品檢驗,、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析,、衛(wèi)生監(jiān)督,、營養(yǎng)治療和保健、營養(yǎng)教育,、餐飲管理,、食品營銷與貿(mào)易等工作。特別是公共營養(yǎng)師,，由于我國公共衛(wèi)生意識的提升,，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢,、指導工作,，在社區(qū)開展營養(yǎng)指導和管理等工作。

營養(yǎng)師考試的重點內(nèi)容包括：

1. 營養(yǎng)學基礎：學習人體所需的各種營養(yǎng)素以及其在機體內(nèi)的代謝和作用過程,，掌握人體不同階段和不同生理狀態(tài)下的營養(yǎng)需求和攝入標準,。

2. 現(xiàn)代醫(yī)學基礎：學習醫(yī)學基礎知識，了解常見疾病的病因,、發(fā)病機制和治療方法,，掌握營養(yǎng)治療的原理和方法。

3. 食品衛(wèi)生基礎：學習食品安全和衛(wèi)生知識,，了解食品中常見的有害物質(zhì),，掌握食品檢測和質(zhì)量控制方法。

4. 人群營養(yǎng)基礎：學習各類人群的營養(yǎng)需求和特殊要求,，了解不同人群的飲食習慣和食品偏好,。

5. 食物營養(yǎng)評價：學習對食品中各種營養(yǎng)成分的定量分析方法，掌握食品成分分析和評價方法,。

6. 營養(yǎng)咨詢和教育：學習如何進行有效的營養(yǎng)咨詢和教育,，掌握與患者進行有效溝通的技能。

7. 膳食營養(yǎng)指導與疾病預防：學習如何根據(jù)不同人群的特點進行膳食營養(yǎng)指導,，并通過合理的膳食指導預防常見疾病。

8. 人體營養(yǎng)狀況測定和評價：學習如何對人體營養(yǎng)狀況進行評估,，掌握常見的測定方法和評價標準,。

9. 社區(qū)營養(yǎng)管理和干預：學習如何在社區(qū)開展營養(yǎng)管理和干預工作,，通過宣傳教育和行動計劃促進社區(qū)居民的健康飲食行為。

總之,，作為一名合格的營養(yǎng)師,，必須具備扎實的基礎知識和實踐技能，并不斷更新知識,，提高自身素質(zhì),，以滿足不同人群對于健康飲食的需求。