營(yíng)養(yǎng)師考試是指對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)知識(shí)和操作技能進(jìn)行考核的一項(xiàng)全國(guó)統(tǒng)一考試。該考試包括理論知識(shí)和操作技能兩部分,，采用線下,、機(jī)考形式,，閉卷考試?？荚嚨念}型為客觀題和主觀題,，主要考察營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、人群營(yíng)養(yǎng),、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食應(yīng)該如何指導(dǎo)與疾病預(yù)防等基礎(chǔ)知識(shí),，并涉及到膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育,、膳食指導(dǎo)和評(píng)估,、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等技能知識(shí),?？荚囆问桨ㄅ袛囝}、單選題,、多項(xiàng)選擇題,、計(jì)算題、簡(jiǎn)答題,、案例分析題等,。

全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師考試卷面分值為100分，及格分?jǐn)?shù)為60分,，單項(xiàng)成績(jī)合格者成績(jī)可保留2年,。因此，想要成為一名合格的營(yíng)養(yǎng)師,，需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，掌握必要的技能，而且需要具備較強(qiáng)的理論素養(yǎng)和實(shí)踐能力,。只有在全面掌握相關(guān)知識(shí)和技能后,，才有可能通過(guò)全國(guó)統(tǒng)一考試，成為一名合格的公共營(yíng)養(yǎng)師,。