營(yíng)養(yǎng)師是一項(xiàng)專業(yè)的醫(yī)療職業(yè),,需要通過(guò)考試才能獲得證書(shū),。營(yíng)養(yǎng)師考試科目包括《理論知識(shí)》和《專業(yè)能力考核》,考試時(shí)長(zhǎng)為1.5小時(shí),。
《理論知識(shí)》科目主要考核醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ),、食品加工基礎(chǔ)等方面的知識(shí),。其中,營(yíng)養(yǎng)學(xué)是重中之重,,需要考生掌握飽和營(yíng)養(yǎng)學(xué)之外的各種基礎(chǔ)知識(shí)和內(nèi)容,。
《專業(yè)能力考核》科目則主要考核膳食指導(dǎo),、食品營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定和評(píng)價(jià)等專業(yè)技能,??忌枰Y(jié)合自己所學(xué)習(xí)到的專業(yè)理論和專業(yè)技能,運(yùn)用實(shí)際案例進(jìn)行分析,。
總體來(lái)說(shuō),,營(yíng)養(yǎng)師考試不僅需要掌握豐富的理論知識(shí),還需要具備實(shí)際應(yīng)用能力,。因此,,考生需要注重平時(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,才能在考試中取得好成績(jī),。