公共營養(yǎng)師考試的科目包含理論知識和操作技能兩部分，考試方式為閉卷筆試或機考,，考試時間為90分鐘,。合格標準為理論知識和操作技能鑒定成績均在60分以上。公共營養(yǎng)師需要學習的內(nèi)容主要包括營養(yǎng)學基礎(chǔ),、現(xiàn)代醫(yī)學基礎(chǔ),、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ),、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價,、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等方面的知識,。公共營養(yǎng)師需要具備豐富的專業(yè)知識和技能,，以提供有效的膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，幫助人們改善飲食結(jié)構(gòu),，提高身體健康水平,。