營養(yǎng)師證書考試內(nèi)容包括兩科,，一門是基礎(chǔ)知識,，另一門是技能應(yīng)用?；A(chǔ)知識考核的范圍包括醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué),、食物學(xué),、食品加工等領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識,，以營養(yǎng)學(xué)為中心。而技能應(yīng)用則主要考察膳食指導(dǎo),、食品營養(yǎng)評價(jià),、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價(jià)等專業(yè)技能。

在基礎(chǔ)知識科目中,，考生需要掌握飽和營養(yǎng)學(xué)之外的各種基礎(chǔ)知識和內(nèi)容。這包括了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),、食物學(xué)基礎(chǔ)以及食品加工等方面的知識?？忌枰獙@些基礎(chǔ)知識進(jìn)行深入的理解和掌握,，才能在實(shí)際工作中更好地運(yùn)用這些知識。

而在技能應(yīng)用科目中,，考生需要運(yùn)用自己所學(xué)到的專業(yè)理論和技能,，面對一些案例情景題進(jìn)行準(zhǔn)確的分析,。這包括了膳食指導(dǎo)、食品營養(yǎng)評價(jià)以及人體營養(yǎng)狀況的測定和評價(jià)等專業(yè)技能,?？忌枰`活運(yùn)用自己所學(xué)到的知識，并在實(shí)際應(yīng)用中做出準(zhǔn)確的判斷和決策,。

總體而言,，營養(yǎng)師證書考試內(nèi)容涵蓋了醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué),、食物學(xué),、食品加工等多個領(lǐng)域的知識和技能,?？忌枰嬲莆者@些知識,，并在實(shí)際應(yīng)用中靈活運(yùn)用，才能夠成為一名合格的營養(yǎng)師,。