江蘇成人高考可以選擇的專業(yè)共有8大類,。這些類別包括文史中醫(yī)類,、理工類、經(jīng)管類,、醫(yī)學(xué)類,、農(nóng)學(xué)類、法學(xué)類,、藝術(shù)類和教育類,。每個(gè)類別中都有許多不同的專業(yè)可供選擇。

其中,，理工類專業(yè)包括機(jī)械工程,、電氣工程及其自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)等,。經(jīng)管類專業(yè)包括工商管理,、會(huì)計(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等,。醫(yī)學(xué)類專業(yè)包括制藥工程等,。文史中醫(yī)類專業(yè)包括法學(xué)等。農(nóng)學(xué)類專業(yè)包括安全工程等,。藝術(shù)類專業(yè)包括電子商務(wù)等,。

江蘇成人高考還提供函授教育，適合在職人員報(bào)名,。函授教育的學(xué)習(xí)方式是學(xué)校將教材郵寄給學(xué)生,，學(xué)生通過自主閱讀和觀看電視講座等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生可以通過通信,、電子郵件等方式與老師進(jìn)行交流,，并通過信件或電子郵件等方式提交作業(yè)。此外,，函授教育也會(huì)為學(xué)生安排幾天的面授學(xué)習(xí)和考試,，通過考試后,，學(xué)生可以獲得相應(yīng)的證書。

總之,，江蘇成人高考提供了多種專業(yè)可供選擇,，并且為有需要的在職人員提供了靈活的函授教育方式,，為他們提供了更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。