材料科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備金屬材料,、無機(jī)非金屬材料,、高分子材料等材料領(lǐng)域的科學(xué)與工程方面的基礎(chǔ)知識的人才，以適應(yīng)高層次,、全面發(fā)展的科學(xué)研究與工程技術(shù)人才的需求,。這些人才需要掌握各種材料的制備、加工成型,、結(jié)構(gòu)與性能等領(lǐng)域的科學(xué)研究與教學(xué),、技術(shù)開發(fā)、工藝設(shè)備設(shè)計,、技術(shù)改造及經(jīng)營管理等方面的工作,。

在材料科學(xué)與工程專業(yè)中，學(xué)生將學(xué)習(xí)各種材料的物理性質(zhì),、化學(xué)成分和機(jī)械性能等方面的知識,，了解不同材料的特點和應(yīng)用范圍，以及各種材料的制備,、加工和應(yīng)用技術(shù)等方面的知識,。

同時，本專業(yè)還重視對于實驗室技能和科學(xué)研究能力的培養(yǎng),。學(xué)生將通過實驗室實踐活動，學(xué)習(xí)各種材料的制備和測試方法,，并在實驗中鍛煉自己的實驗操作和數(shù)據(jù)處理能力,。

在完成這些基礎(chǔ)課程和實踐活動后，學(xué)生將進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)各種材料的高級科學(xué)理論,、工程技術(shù),、實驗技能等方面的知識。同時,，在課程中還將培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力,、團(tuán)隊協(xié)作能力和社會責(zé)任感等方面的能力。

畢業(yè)后,，材料科學(xué)與工程專業(yè)的畢業(yè)生將具備在各種制造領(lǐng)域從事材料研究與教學(xué),、技術(shù)開發(fā)、工藝設(shè)備設(shè)計,、技術(shù)改造及經(jīng)營管理等方面工作的能力,。他們將在制造業(yè)、能源產(chǎn)業(yè),、環(huán)保產(chǎn)業(yè),、新材料領(lǐng)域等各個領(lǐng)域中發(fā)揮著不可替代的作用,，為推動中國制造業(yè)和科技創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)。