一級消防工程師專業(yè)和工作年限的差異是指在評定一級消防工程師資格時，考慮到工作經(jīng)歷和專業(yè)技能的不同而區(qū)分的兩種年限,。

首先，工作年限是指從參加工作到報名年度的12月31日的時間段,，包括所有的工作經(jīng)歷,。而專業(yè)年限則是指從事消防安全技術崗位的工作年限，只計算在消防領域中從事的工作經(jīng)驗。因此,，這兩種年限的起止日期和計算方法有所不同,。

其次，工作年限是包含專業(yè)年限的,，也就是說,，如果一個人一直從事的是消防安全技術崗位，那么他的工作年限和專業(yè)年限是一樣的,。但如果一個人在工作經(jīng)歷中涉及多個專業(yè)或崗位,，那么他的專業(yè)年限就是在其中從事消防安全技術崗位的時間。

最后,，由于工作年限是綜合考慮所有工作經(jīng)歷的時間,，所以工作年限通常會比專業(yè)年限長。而專業(yè)年限則更加注重考慮申請人在消防領域中的實際經(jīng)驗和技能水平,，因此在評定一級消防工程師資格時,，專業(yè)年限往往比工作年限更為重要。

總之,，一級消防工程師專業(yè)和工作年限雖然有所差異,，但都是評定消防安全技術人員資格的重要指標。申請人需要根據(jù)自己的實際情況合理計算和提供相關證明材料,，以保證順利通過資格認證,。