寧夏新聞網(wǎng)訊（記者　李瑤）8月5日報道：寧夏科技廳組織有關(guān)專家對寧夏大學(xué),、天津科技大學(xué)等單位共同承擔(dān)的自治區(qū)重點研發(fā)計劃項目“黃花菜高值化加工利用關(guān)鍵技術(shù)研究與配套裝備研制及示范推廣”進行了驗收,，專家組現(xiàn)場查看了吳忠市鹽池縣惠安堡鎮(zhèn)、太陽山鎮(zhèn)等試驗基地,，通過現(xiàn)場考查,、聽取匯報、審閱資料,、質(zhì)詢評議后,，專家組認(rèn)為，該項目管理規(guī)范,，各單位分工明確,、合作緊密、成效突出,，完成了任務(wù)書規(guī)定的考核指標(biāo),。該項目在鮮食黃花菜的保鮮技術(shù)研究與裝備開發(fā)方面取得突破。

“黃花菜高值化加工利用關(guān)鍵技術(shù)研究與配套裝備研制及示范推廣”項目針對寧夏鮮食黃花菜保鮮期過短,、殺青和干燥品質(zhì)不穩(wěn)定,，已開花及殘次廢棄黃花菜資源利用不足、精深加工產(chǎn)品單一等現(xiàn)狀,，開展了鮮食黃花菜保鮮技術(shù)研究與裝備開發(fā),、干制黃花菜高效日曬關(guān)鍵技術(shù)研究及裝備開發(fā)、黃花菜粉軸流式擠壓噴霧生產(chǎn)技術(shù)研究與裝備研制,、休閑類黃花菜食品生產(chǎn)技術(shù)研究及壓差膨化設(shè)備的開發(fā)等研究,，有效解決了當(dāng)?shù)攸S花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中高值化加工利用關(guān)鍵技術(shù)與配套裝備研制等瓶頸問題，為當(dāng)?shù)攸S花菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,、農(nóng)民增收提供了支撐,。

據(jù)了解，該項目研發(fā)了鮮食黃花菜等離子體冷殺菌氣調(diào)一體化保鮮、熱風(fēng)-中紅外聯(lián)合干制,、殺青干制一體化,、噴霧干燥制粉等加工技術(shù)。建立低溫等離子冷殺菌-氣調(diào)保鮮一體化技術(shù)示范線1條,，黃花菜保質(zhì)期可達(dá)30天,，建立1000kg/h　的自動化熱風(fēng)-中紅外仿日曬聯(lián)合連續(xù)干燥生產(chǎn)線1條，建立花瓣式太陽能自動旋轉(zhuǎn)型,、全自動伸縮折疊型兩種動態(tài)日曬干制晾曬架,，晾曬層可達(dá)7～12層，較傳統(tǒng)大棚晾曬提高了2倍以上,；建立黃花菜智能殺青控制系統(tǒng)一臺套,，建立黃花菜粉擠壓噴霧生產(chǎn)線1條，休閑類黃花菜食品壓差膨化生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備1臺套,，開發(fā)休閑產(chǎn)品6種,，申報專利13件，發(fā)表學(xué)術(shù)論文11篇,，培養(yǎng)研究生12名,、企業(yè)技術(shù)骨干60名,。