漢語言專業(yè)不可以考一級建造師。因為漢語言專業(yè)不屬于工程類,、工程經(jīng)濟類,、工學(xué)門類、管理科學(xué)與工程類這四個專業(yè),，不符合一級建造師報考條件中的專業(yè)規(guī)定,。報考一建需同時符合學(xué)歷要求、專業(yè)要求及從業(yè)年限要求,，有一項不滿足都不可以參加考試,。

漢語言文學(xué)專業(yè)不可以報考一級建造師。由于漢語言專業(yè)不屬于工程類、工程經(jīng)濟類,、工學(xué)門類,、管理科學(xué)與工程類這四個專業(yè)，不滿足一級建造師報名條件當(dāng)中的專業(yè)規(guī)定,。報名參加一建要同時符合學(xué)歷條件,、專業(yè)條件及從業(yè)年限條件，有一項不符合都不可以參加這項考試,。