猶他大學(xué)是一所擁有17個(gè)學(xué)院的綜合性大學(xué),，在商科,、傳播學(xué)、美術(shù),、計(jì)算機(jī)科學(xué),、工程、采礦和化學(xué)等自然科學(xué)領(lǐng)域都擁有著廣受好評(píng)的學(xué)科,。

在人文學(xué)院中,，該校開設(shè)有亞州研究、媒體學(xué),、英語,、歷史、國際研究,、語言學(xué),、中東研究和哲學(xué)等專業(yè)。在教育學(xué)院中,，該校擁有小學(xué)教育,、中學(xué)教育和特殊教育專業(yè)。

社會(huì)行為學(xué)院則涵蓋了人類學(xué),、行為科學(xué)與健康,、社區(qū)研究、經(jīng)濟(jì)學(xué),、環(huán)境研究,、性別研究、地理學(xué),、人類發(fā)展與家庭研究,、政治學(xué)、心理學(xué)和社會(huì)學(xué)等領(lǐng)域,。

商學(xué)院則擁有會(huì)計(jì)學(xué),、工商管理、企業(yè)管理,、金融,、管理學(xué),、營銷學(xué)和信息系統(tǒng)等專業(yè)，而建筑設(shè)計(jì)學(xué)院則開設(shè)了建筑學(xué)和城市規(guī)劃等專業(yè),。

藝術(shù)學(xué)院下設(shè)藝術(shù)部（包括繪畫,、平面設(shè)計(jì)等多個(gè)專業(yè)）、藝術(shù)史,、芭蕾,、影視研究、現(xiàn)代舞蹈,、音樂研究和戲劇研究等專業(yè),。

健康學(xué)院則擁有溝通學(xué)、健身與體育,、健康教育,、職業(yè)治療和旅游娛樂等專業(yè)。

工程學(xué)院則涵蓋了生物醫(yī)學(xué)工程,、化學(xué)工程,、土木工程、計(jì)算機(jī)工程,、計(jì)算機(jī)科學(xué),、電子工程、數(shù)學(xué)與工程學(xué)和機(jī)械工程等專業(yè),。

采礦與地球科學(xué)學(xué)院則開設(shè)了地球?qū)W構(gòu)成,、環(huán)境地質(zhì)學(xué)、地質(zhì)工程,、地質(zhì)學(xué),、地球物理學(xué)、冶金工程和氣象學(xué)等專業(yè),。

理學(xué)院則擁有生物,、化學(xué)、數(shù)學(xué)和物理等專業(yè),。

此外,，猶他大學(xué)還設(shè)立了高校研究獨(dú)立研究專業(yè)，為有志于從事高校教育領(lǐng)域的人士提供了更多選擇,。