營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的重要分支,，其專業(yè)學(xué)位設(shè)置主要包括Master of Science (M.S) non-thesis、Master of Science (M.S) thesis和Doctor of Philosophy (Ph.D.)三種類型,。

其中,，M.S non-thesis是職業(yè)導(dǎo)向型學(xué)位，適合那些想要迅速進(jìn)入職場(chǎng)的學(xué)生,；M.S thesis是學(xué)術(shù)導(dǎo)向型學(xué)位,，適合有志于深入研究并在學(xué)術(shù)界發(fā)表論文的學(xué)生；而Ph.D.則是研究導(dǎo)向型學(xué)位,，適合有志于進(jìn)行深入研究,、攻讀博士學(xué)位或從事相關(guān)研究工作的學(xué)生。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的設(shè)置一般歸屬于農(nóng)學(xué)院,、公共衛(wèi)生學(xué)院等與人類健康相關(guān)的學(xué)院之下,。當(dāng)然，也有一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)設(shè)置于教育學(xué)院之下,。

無(wú)論選擇何種類型的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè),，學(xué)生都需要掌握和研究人體營(yíng)養(yǎng)需求和代謝,、食品和飲料的化學(xué)成分和制備技術(shù)、飲食和健康之間的關(guān)系,、營(yíng)養(yǎng)不足和過(guò)剩對(duì)健康的影響以及公共營(yíng)養(yǎng)政策等方面的知識(shí),。

總之，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的不同類型的學(xué)位設(shè)置能夠滿足不同學(xué)生的需求,，為他們提供了在職場(chǎng)或?qū)W術(shù)界上取得成功的機(jī)會(huì),。