在美國(guó)留學(xué),，想要在家里做飯,，第一步就是好好利用各種醬料。無論是中國(guó)店還是美國(guó)店,，各種醬料非常豐富,。比如老干媽、李錦記,、飯掃光,、韓國(guó)的燒烤醬、美國(guó)的龍蝦醬等等,，都非常好用,。在炒肉類的時(shí)候，加點(diǎn)老干媽就可以讓腥味不那么重,。

對(duì)于肉類,，很多華人都反應(yīng)美國(guó)的肉比國(guó)內(nèi)的肉更腥臭。因此,，在做肉類之前,，最好要先焯水。焯水之前最好加料酒,，這樣可以去掉腥味,。不焯水的肉，做完之后真的會(huì)很腥臭,，這不是你廚藝的問題,，完全是材質(zhì)的問題。

如果你還不太會(huì)做肉類,，或者時(shí)間不夠用,，可以考慮從做蝦和雞蛋著手。蝦和雞蛋都是最方便好做的食物,，而且配菜也很容易,。油燜蝦、香辣蝦,、水煮蝦、各種菜炒蝦仁,，青椒炒蛋,、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋,、蒸蛋等等,。

在美國(guó)留學(xué)生活中,，烤箱也是必備的設(shè)備之一。好好利用烤箱可以制作出很多美味的食物,，而且還省去了油煙的煩惱,。美國(guó)也有很多半成品賣，回家直接烤就可以吃了,，非常方便,。

綜上所述，在美國(guó)留學(xué)生活中,，想要在家里做飯不難,。利用各種醬料、焯水肉類,、做蝦和雞蛋,、好好利用烤箱等等，都是制作美味飯菜的方法,。只要?jiǎng)觿?dòng)手,，就能享受到美食帶來的樂趣。